الطريق الى الجنة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الطريق الى الجنة

منتدى خاص بالنساء يهتم بالشئون الدينية والدنوية
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 ارز اصفر بالدجاج والخضروات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مرام
مشرفة
مشرفة
مرام


عدد المساهمات : 63
تاريخ التسجيل : 20/10/2011

ارز اصفر بالدجاج والخضروات Empty
مُساهمةموضوع: ارز اصفر بالدجاج والخضروات   ارز اصفر بالدجاج والخضروات Emptyالثلاثاء أكتوبر 25, 2011 1:40 pm

ارز اصفر بالدجاج والخضروات


ارز اصفر بالدجاج والخضروات Image005




المقادير
:
صدور دجاج مقطع مكعبات

أرز

مكعبات من البطاطس و الجزر و الكوسا

شرائح زنجبيل طازج

2 فص ثوم مفروم

2 ثمره بصل مفروم

قطع من الهيل والقرنفل

1 م-ص من(كركم - قرفة - بهارات)

ملح

نصف كوب ماء الورد




الطريقة:

طريقه تحضير أرز اصفر بالدجاج و الخضروات

يتم سلق الدجاج في الماء المغلي

ثم يضاف اليه قليل من الملح و قليل من الكركم أو الزعفران و الهيل و القرنفل

ثم يترك الدجاج علي نار متوسطه الحراره حتى ينضج

يسلق الارز في مرقة الدجاج نصف سلق

ثم يصفى الارز و يرش عليه ماء الورد و قليل من الزعفران

يحضر قدر آخر ليتم تحمير البصل و الثوم و الزنجبيل المفروم

ثم توضع الخضروات و تقلب جيدا

ثم يوضع البهار المخلوط و الملح و الكركم و الدجاج

و يقلب جيدا و يترك لمدة 15 دقيقة

يوضع الأرز فوق الخلطة و يوضع علي نار هادئه الحراره لمدة 15 دقيقه

و تقدم طبخه ارز اصفر بالدجاج و الخضروات مع اللبن

و بالهناء و الشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ارز اصفر بالدجاج والخضروات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الطريق الى الجنة :: مطبخ العضواااااااات :: اكلات شهية-
انتقل الى: