مرام
مشرفة
عدد المساهمات : 63
تاريخ التسجيل : 20/10/2011
 | | موضوع: صينية الخضارمع الجبن(بالفرن) الثلاثاء أكتوبر 25, 2011 1:38 pm | |
| بسم الله الرحمن الرحيمـ ... السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ... مقادير وطريقة صينية الخضار بالجبن :: كل الخضار الموجوده عندكـ ( كوسا+باذنجان+بطاطس+جزر+زيتون+ فطر ) في قدر نسلقها بالماي وشوي زيت و1 م وسط ملح خشن .. على نار عاليه .. الى ماتلين صفيها من المويه "طبعاً بدون الزيتون والفطر" شيكي على الملوحه والفلفل لان الماي بيخفف وتكونين مسويه حمسه حمرا سهله و لذيذه.. (بصل وفليفله وطماطم وصلصة طماطم ملح وفلفل وشوي كمون ).. وخلطيها مع الخضار بعد ماصفيتيها في صينية البايركس .. وصبي عليها الصلصة البيضة (جبن سائل+ قشطة) ونبرش فوقها جبن شيدر أو موزيلا .. نحمرها من فوق وهذي النتيجة 
| |
|
